漬物初味見。

　闘病記は左のカテゴリー「新型コロナウイルス闘病記」をご覧下さい。

　漬物を漬けてから１週間が経過しました。

昨夜、ちょっとドキドキしながらニシンの切り漬けと

大根のナマクラ漬けを開封しました。

　切り漬け。ちょっと唐辛子を入れすぎたのかな？

辛い？かな。昨年よりは辛く仕上がったようでした。

私的には上々の出来でしたがカミさんは

「辛ーい。」「私、身欠きニシン好きでないも。」

（・・・バカ。食うな。はんかくさい！）

　ナマクラ漬け。これはカミさんが「うまい」と

一言、口走ったのを聞き逃しはしませんでした。

昨年よりキザラ砂糖を多めにいれたのです。

　後はタクワンです。水あげは昨年よりもスムーズに

上がってきたので漬かり状態はまずまずかなって思って

います。これにもキザラ多めにいれたのでどんなものか

期待を持（も）っています。（開蓋は12月半ばです）

　　　Mさんが綺麗な１枚

　　　送ってくれました。

　　　場所は置戸町の

　　　とある畑のようです。

　　　空が雲が低いです。

　　　Mさん寒かったでしょう？