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2022年11月 8日 (火)

ニシン漬け漬けました。

 闘病記は左のカテゴリー「新型コロナウイルス闘病記」をご覧下さい。

 

 先程、お店のシャッターを下ろすのに外に

出たところ、お月様左下が欠けていました。

 

 報道で皆既月食の現象が今晩あると聞いていましたが

夜空は晴れていて一点の明るいお月様の月明かり

が変化するのは街灯のの無かった江戸の昔の人は

何を思って眺めていたのでしょうね。

 

 本日は15時から漬物を仕込みました。

というのも身欠きニシン、米のとぎ汁につけて

まる3日経過したのでニシン達がもう上げろーって

言ってるのが聞こえたものですから。

大根、人参、キャベツ、にショウガを切ってニシン君達と

混ぜ合わせて先程18時過ぎに終わりました。

 

 美味しい物、食べて元気になったらお酒もまた美味しく

いただけます。

でも美味しく漬かるといいなって水が上がるまで心配です。

 

 

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