たくあん漬け

闘病期は左のカテゴリー新型コロナウイルス闘病記をご覧下さい。

　干している大根君が干上がったぞーって言うので急遽

寝床を作って眠りにつかせてやりました。

30リットルの樽に25本づつ2樽に漬けました。

後は水が順調に上がってくれれば大根君達も機嫌良く良い味に

なってくれると思います。

　今年は従姉妹のAちゃんからなまくら漬け美味いよと聞いて

いたのでそれも1樽初挑戦しました。

(どんな漬物になるか心配です)

従姉妹のAちゃんは家業が野菜農家なので毎年大根を分けてもらってます。

お店はもう寒いので　今晩はタブレットからの書き込みでした。

慣れてないので時間ばかりかかりました。もう22時36分です。

明日も仕事です。おやすみなさい😴